Ketika Kopi Menjadi Bagian dari Hidup kopiindonesia 8ukaSindonews
Pada 2003, Tuti menggelar Indonesia Barista Competition yang diikuti hanya 24 barista."Supaya kenal saja dulu apa itu barista, karena belum banyak kedai kopi, Starbucks saja baru buka. Satu kedai kopi ada yang mengirim empat baristanya," kenangnya.
Tak perlu ditanyakan lagi perbandingan dengan saat ini. Kini, jumlah barista yang ikut kompetisi bisa puluhan hingga ratusan. Dekat dengan profesi barista selama 22 tahun, dia melihat barista kini menjadi profesi yang menjanjikan. Jika dapat meracik kopi yang pas, menurutnya bisa jadi akan ada investor yang melirik untuk mempercayainya menjadi pengelola kedai kopi."Banyak yang sudah seperti itu sukses membangun kedai kopi sendiri. Makanya barista harus banyak belajar karena kopi terus berkembang. Tehnik meracik
juga sering ada yang baru setiap tahunnya. Barista minimal mengetahui kalau bisa mempelajari sampai ahli," jelasnya.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Inovasi UMM Tingkatkan Harga Jual Biji Kopi |Republika OnlineInovasi dilakukan guna meningkatkan harga jual biji kopi di tingkat petani.
Read more »
Mencicipi Iceberg Coffee, Kopi Andalan Hotel Bersejarah di BandungIceberg Coffee merupakan minuman kopi andalan dari Hotel Grand Preanger Bandung yang legendaris.
Read more »
Cerita Polisi Italia Temukan Narkoba Bentuk Biji KopiBerbagai cara dilakukan pengedar narkoba untuk menyelundupkan barang haram ini. Termasuk dengan mengemasnya seperti biji kopi! Italia NarkobaBijiKopi via detikfood
Read more »
Pengaruh Secangkir Kopi Terhadap Detak JantungApakah minum kopi setiap hari baik bagi kesehatan jantung, atau justru dapat memengaruhi detak jantung menjadi tidak teratur?
Read more »
Resep Kopi Arab dengan Campuran Rempah untuk Tambah StaminaKopi arab atau kopi gahwa merupakan kopi khas Timur Tengah yang dibuat dari aneka rempah yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Read more »