A área onde Luís XIV plantou a mais valiosa coleção de flores da Europa acaba de ser remontada
A PERDER DE VISTA - Jardin du Parfumeur: a missão de refazê-lo envolveu um mergulho em escritos do próprio rei , certa vez escreveu que, no abrir de um antigo frasco de perfume, o cheiro do passado poderia trazer uma alma de volta à vida. No caso do Palácio de Versalhes, a 30 quilômetros de Paris, a variedade de aromas suspensa no ar transporta o visitante para uma era em que o poder acumulado nas mãos de um rei encontrou seu nível mais absoluto.
O passeio compreende o Jardim das Curiosidades, entremeado por laranjeiras e limoeiros que se enchem de frutos, e uma estufa subterrânea, na qual flores perfumadas podem ser cultivadas o ano todo. Um caminho ladeado por cerejeiras japonesas e arbustos aromáticos — como o jasmim rústico, o lilás e a silindra — desemboca no Jardim Secreto, farto em orquídeas, rosas-chá e lírios gigantes do Himalaia.
O entusiasmo do todo-poderoso rei pelas fragrâncias acabou por produzir uma revolução olfativa na França e fincar as bases de uma indústria que foi tomando corpo na Europa. Os pioneiros profissionais da perfumaria apareceram antes de Luís XIV, após a Peste Negra, que dizimou populações inteiras no século XIV.
Centro do poder de 1682, quando o Rei Sol se bandeou para lá para fugir da inflamável Paris, até Luís XVI ser forçado a deixar a vida boa em 1789, o ano da Revolução Francesa, Versalhes e seus bem ordenados jardins davam uma demonstração de como a natureza poderia ser aprimorada pela engenhosidade humana, ecoando o ideal renascentista.
O declínio dos nobilíssimos jardins veio com Luís XVI, menos afeito à natureza, que delegou sua administração à mulher, Maria Antonieta. Acompanhando a moda, ela deu preferência a uma paisagem mais selvagem, tal qual faziam os britânicos. Isso não quer dizer que a rainha não prezasse as fragrâncias.
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