A chef brasileira Janaína Torres, renomada por seu talento culinário e paixão pela gastronomia brasileira, relançou o menu degustação do Bar da Dona Onça com um tema especial: 'Memórias e Afetos'. O novo cardápio homenageia restaurantes tradicionais do Brasil, relembrando clássicos e sabores que marcaram gerações.
Quem conhece Janaína Torres sabe que ela é explosão. Explosão no afeto, na risada, na intensidade, no viver a vida.
No menu, servido em seis etapas e apenas no jantar de segunda a sexta, a experiência começa com os aperitivos clássicos para comer com as mãos, como o coquetel de camarão, as barquinhas de maionese e canapés de sardinha. Na sequência, uma salada césar, tartar à moda da onça e o aconchegante tagliatelle à parisiense, inspirado nos clássicos das cantinas Roperto e C...
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