Gastronomie: Italien: Pizzerien und Restaurants bangen um ihre Existenz
Mit * markierte Felder sind Pflichtfelder. Eine Abmeldung ist jederzeit über einen Link im Newsletter möglich.Ihrer Wut wegen der hohen Stromrechnung macht die Gastronomin Luft, indem sie eine erhängte Puppe im Schaufenster ihres Lokals angebracht hat."Die Stromrechnung ist eingetroffen", ist unter der Puppe zu lesen. Damit will Laura ihren Kunden begreiflich machen, warum sie ihre Preise wohl oder übel erhöhen musste.
im Februar 2020 eingeweiht, wirklich keine ideale Zeit."Nach der harten Phase der Corona-Restriktionen, die der Gastronomie schwere Schäden zugefügt hat, konnten wir uns langsam aufraffen. DieItalienische Kulinarik in der Krise: Energiekosten steigen um 400 Prozentum ihre Zukunft. Mindestens 10 Prozent der Gastronomiebetriebe in Italien sind aufgrund der hohenin Europa von der Schließung bedroht, darunter viele Pizzerien, ein Wahrzeichen der italienischen Gastro-Kultur.
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