Les Français ont diminué leur consommation en produits alimentaires : jamais une telle baisse n’avait été observée.
Les 10 % des ménages les plus pauvres consacrent 17,4 % de leur budget aux produits alimentaires, les 10 % les plus riches n’y consacrent que 13,6 %.Jamais une telle baisse n’avait été observée. Les ménages ont diminué leur consommation en produits alimentaires. Au quatrième trimestre de l’an dernier, elle est en repli de 2,8 % en volume sur un an, soit davantage que l’ensemble de la consommation en biens et services , selon les derniers chiffres de l’Insee.
«Une seule baisse, de 1 point, a eu lieu en 2021, en lien avec la réouverture des restaurants après les confinements»,Hausse de 13,2% des prix du gaz et de l’électricité
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