El huevo de gallina es uno de los alimentos más comunes en la canasta básica familiar de los colombianos, sin embargo, en muchas ocasiones estos salen con manchas en su clara. Aquí le contamos la razón.
Desde hace muchos años, el huevo ha hecho parte de la alimentación de diversas familias colombianas, ya que además de alimentar a los integrantes de la misma en la mañana, en varias ocasiones puede complementar un almuerzo o hasta suplir la proteína de las comidas. Además, ha hecho parte de la gastronomía característica del país y hace parte de muchos platos típicos.
Las otras son también de sangre, pero se ven de color marrón porque ya está oxidada, pero también pueden aparecer por descamación de ciertos tejidos del conducto por donde circula el huevo o también por algunas partículas de calcio que se crean en el momento de la ovulación.Lurueña comentó lo siguiente en un post de Instagram: “La formación de estas manchas depende además de diferentes factores, como la raza de gallina , o la edad .
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