Journalist Raounak Khaddari (28) onderzoekt in de serie Nieuwe Lichting hoe twintigers en dertigers hun weg zoeken in de stad, Hedy d’Ancona (85) reageert. Deze keer: eten als identiteit. ‘We delen het graag: kijk mij deze hap duurzame moraliteit opeten’
Journalist Raounak Khaddari onderzoekt in de serie Nieuwe Lichting hoe twintigers en dertigers hun weg zoeken in de stad, Hedy d’Ancona reageert. Deze keer: eten als identiteit. ‘We delen het graag: kijk mij deze hap duurzame moraliteit opeten.’Of er nog dieetwensen of allergieën zijn, vraagt een vriendin die twee dagen later een diner organiseert voor haar verjaardag. De meeste genodigden kennen elkaar nog niet of niet zo goed.
Daar komt bij dat onze identiteit dankzij internet onder een vergrootglas ligt. Voedingspsycholoog Diana van Dijken wijst erop dat eten altijd een zichtbare bezigheid is geweest: we lunchen met collega’s, dineren met vrienden en snacken tijdens de vrijdagmiddagborrel. Maar op internet is alles nog zichtbaarder geworden, óók eten. “Als we het continu goed moeten doen, geeft dat spanning. ‘Goed’ is subjectief, maar toch bestempelen we eetkeuzes als goed of fout.
De meeste mensen die zich bij Van Dijken melden met eetproblemen zijn tussen de veertig en vijftig jaar. “Twintigers en dertigers zijn nog zoekende, ze proberen soms wat of lopen helemaal vast en zijn gevoeliger voor de mening van anderen. Daarna komen vaak de rustigere levensfases waarin mensen denken: wat ben ik eigenlijk aan het doen?”
De jarige vriendin noemde dit nieuws toen ze expliciet vertelde dat ze sowieso een diner zonder vlees en koemelk zou bereiden. Sindsdien drinkt ze ook geen havermelk meer, zei ze; in haar koffie gaat een scheutje cashewmelk van Rude Health. “Ik hoop dat dat wel goed is.”Een halve eeuw geleden was het een daad van verzet om niet voor je man te koken, schrijft oud-politicus, socioloog en feminist Hedy d’Ancona .
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Kabinet onderzoekt nieuwe ‘energietoeslag’ tegen koopkrachtpijn op langere termijnOm ook na 2023 de pijn van de hoge (energie-)prijzen te verzachten voor huishoudens met een laag inkomen, onderzoekt het kabinet de mogelijkheid om een energietoeslag in het leven te roepen
Read more »
Het nieuwe dorpshuis moet het door aardbevingen verscheurde Zeerijp weer lijmen: ‘Alles ligt stil’De aardbevingsellende overschaduwt het Noord-Groningse Zeerijp. Vrijdag presenteert de enquêtecommissie haar eindrapport over de Groningse gaswinning in het dorp. ‘Het voelt oneerlijk.’
Read more »
Serdar Gözübüyük wordt ‘gered’ door nieuwe beelden en heeft toch gelijkSerdar Gözübüyük maakte woensdagavond de juiste beslissing door Manchester City in de slotfase van het Champions League-treffen met RB Leipzig geen strafschop toe te kennen
Read more »
Bindende uitspraak Kifid: kosten nieuwe hypotheekakte bij eeuwige erfpacht voortaan voor bankWie overstapt naar eeuwigdurende erfpacht moet van de meeste banken de hypotheekakte aanpassen, wat honderden euro’s kost. Klachteninstituut Kifid stelde woensdag een erfpachter in het gelijk die vond dat de bank deze kosten moet dragen
Read more »