Les huîtres du Bassin d'Arcachon sont momentanément interdites à la consommation
Décidément le sort semble s'acharner sur les ostréiculteurs du Bassin d'Arcachon. À peine sortis du confinement, ils doivent faire face à uneDenis et les professionnels ont l'habitude de cette
. Thierry Lafond est le président du comité régional de la conchyliculture à Gujan-Mestras."On avait un petit peu la tête sous l'eau, on refaisait surface et". Résultat, pas de consommation et des analyses régulières pour faire le point sur la présence de cette bactérie, un nouveau test doit d'ailleurs être réalisé aujourd'hui."Pour qualifier ce premier semestre, un mot suffit :.
où l'on peut venir manger directement chez le producteur."Sur le bassin, c'est près de 300 entreprises. On espère beaucoup de la saison estivale. On croise les doigts pour qu'on tourne la page cet été, mais même si on entretient l'optimiste,
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