Zuger Bauerntag - Für ein robustes Ernährungssystem müssen die Konsumenten in die Pflicht genommen werden: (🔒Abo) Wohin geht diese Reise der Schweizer Landwirtschaft? Welches sind die grössten Herausforderungen? Diese Fragen standen im Mittelpunkt des…
«Der Konsument, der dreimal am Tag isst, ist nicht die gleiche Person, welche an die Urne geht», so Hansjörg Jäger von der Agrarallianz «Zukünftig muss die Landwirtschaft mit weniger Ressourcen mehr produzieren, und das mit einem geringeren Fussabdruck», fasste Agrarökonom Robert Finger seine
Ausführungen am Zuger Bauerntag vom 18. Januar 2023 zusammen. [IMG 3] Eier legende Wollmilchsau Das sei zwar eine Eier legende Wollmilchsau, für die Schweizer Landwirte mit ihrem hohen Ausbildungsniveau aber machbar. Allerdings bedinge das ein umfassendes und…Bauernzeitung DigitalaboDanach nur CHF 13.– monatlich
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