Freude an fleissigen und schönen Kühen Wenn am 1. Juli die geladenen Gäste an den HolsteinAwards von Holstein Switzerland teilnehmen, werden sie in den Kanton Jura reisen. Der Betrieb von Patrick, Sophie und Lucas Chételat in Courcelon ist Gastgeber.
Wenn am 1. Juli die geladenen Gäste an den Holstein Awards von Holstein Switzerland teilnehmen, werden sie in den Kanton Jura reisen. Der Betrieb von Patrick, Sophie und Lucas Chételat in Courcelon ist Gastgeber. Was erwartet sie?
Die rund 80 Jungtiere werden ab dem vierten Altersmonat bei einem Kollegen in den Freibergen aufgezogen. Seit drei Jahren melkt ein Lely Roboter. «Wir sind sehr zufrieden mit ihm. Er erlaubt uns mehr Flexibilität», sind sich Vater Patrick und Sohn Lucas einig. Der 21-jährige Lucas hilft bei Kollegen aus und Patrick ist nebenbei IP-Kontrolleur. Patricks Ehefrau Sophie arbeitet Teilzeit auswärts.
Bis heute sind Chételats auch Schaubeschicker. An grossen Ausstellungen allerdings eher seltener. «Das braucht immer viel kostbare Zeit und ist finanziell auch immer aufwendiger.» 1997 präsentierte er mit Valjeto Coquette den ersten Champion an der Arc Jurassien Expo. 2004 war Chételat Journalist Indienne Teilnehmerin am Holstein-Europawettbewerb in Brüssel. 2010 war ihre Tochter Champion Isère als Klassensiegerin in Cremona dabei.
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