Le SEL est un système d'échanges local où les membres mettent certains biens mais aussi leurs connaissances ou leurs savoir-faire au service des autres.
L'association le Système d'échange local du Pays de Fougères a été créée en 1998. Composée de 39 adhérents, elle est dirigée par une collégiale de huit membres qui se sont réunis en assemblée générale afin de faire le point sur l'année et annoncer les nouveaux projets pour la saison à venir.
Les adhérents ont ainsi pu apprendre le procédé de lacto fermentation qui est un mode de conservation des légumes sans jamais utiliser d'énergie tout comme la fabrication d'une marmite norvégienne qui permet de cuire les aliments sans énergie. Mais aussi fabriquer un trou de serrure , un atelier de cuisine du monde, la cueillette de plantes sauvages comestibles et de la danse bretonne.
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