Vencedora da primeira edição do Masterchef Brasil, em 2014, a chef Elisa Fernandes jura que não foram para ela as recentes críticas do presidente Luiz Inácio Lula da Silva à comida de palácios. E
à comida de palácios. Ela criou o menu do banquete oferecido pelo governo brasileiro no Itamaraty ao presidente da Argentina, Alberto Fernández, na segunda-feira, 26 - um dia antes de o chefe do Executivo brasileiro afirmar que tem brigado com o Itamaraty para melhorar a comida.
O cardápio assinado pela chef Elisa teve carpaccio de carne com maionese de ancienne , salada de camarão, canjiquinha com rabada e couve manteiga no prato principal e gateau de goiabada como sobremesa. O prato principal teve também uma versão vegetariana - canjiquinha com civet de cogumelo e legumes.
"Estou mega feliz e espero voltar. Passei a receita da canjiquinha para algumas pessoas", acrescenta a chef, que se recusou a revelar quem pediu a receita. As bebidas, segundo ela, foram selecionadas pelo cerimonial do próprio Itamaraty."Eles costumam trabalhar com rótulos brasileiros", explica.
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