Fischstäbchen sind bei Kindern beliebt – umso schlimmer, dass viele Produkte deutlich schadstoffbelastet sind. Die Tops und Flops im Überblick.
Wenn nix mehr geht – Fischstäbchen gehen immer! Kinder lieben die goldbrauen Knusperstäbchen aus Pfanne oder Backofen – umso unbefriedigender, dass die meisten Produkte aus dem Supermarkt deutlich schadstoffbelastet sind. Das hat Stiftung Warentest jetzt in einem aktuellen Check ermittelt. Dabei können auch die veganen Alternativen nicht überzeugen.
In der Gesamtbewertung reichte es gerade noch für die Note „Ausreichend“.Iglo enttäuscht mit seinen Backfischstäbchen doppelt: Das teuerste Backteig-Produkt im Test besteht aus nur 49 Prozent Fischanteil und 51 Prozent Panade. Üblich ist ein Verhältnis von 65 Prozent Fisch zu 35 Prozent Panade, legt man die Leitsätze für Fisch- und Fischerzeugnisse zugrunde.
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