Filé de frango marinado e arroz com bacon e brócolis | Band Receitas

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Confira essa receita deliciosa de filé de frango marinado e arroz com bacon e brócolis, feita no programa The Chef desta terça-feira (27) 😋 BandReceitas

1 xícara de chá de arroz1 unidade de cenoura lavada e picada com cascaModo de preparoJunte num recipiente, os sucos do limão e da laranja, o molho inglês e o azeite. Bata um pouco com um batedor de arame ou com um garfo. Reserve. Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino e coloque-os na marinada por, pelo menos, 20 minutos. O ideal é deixar nesta marinada de um dia para o outro sob refrigeração.

Depois que a cebola começar a ficar transparente, coloque o arroz, as folhas de louro, o sal e a pimenta-do-reino. Frite bem o arroz. Coloque o caldo de legumes e não mexa mais no arroz. Assim que secar o fundo, jogue os talos de salsinha e mexa o arroz com um garfo. Se já tiver atingido o ponto necessário do arroz, retire da panela e coloque-o num refratário. Se ainda não tiver atingido, deixe a panela tampada até atingir com o calor residual.

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