Confira essa receita deliciosa de fettuccine ao molho de cogumelos com medalhão de filé mignon, feita no programa The Chef desta quarta-feira (28) 😋 BandReceitas
300 grama de fettuccine seco2 xícara de chá de creme de leite frescoModo de preparo
Grelhe os medalhões de mignons temperados com sal e pimenta-do-reino em meia colher de manteiga e um fio de azeite. Enquanto isso, coloque o fettuccine para cozinhar em água fervente com um pouco de sal. Corte os cogumelos e refogue-os na manteiga e azeite, junto com o alho, até ficarem levemente dourados. Deglaceie com vinho branco, deixe evaporar, e adicione o creme de leite fresco.
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