Le jury, présidé par le chef Olivier Rœllinger, désignera le lauréat du prix La Mazille, mercredi 8 novembre à Paris. Il ou elle sera présenté (e) pendant le Festival du livre gourmand, vendredi 17 novembre
Le prix La Mazille 2022 avait été attribué à Pierre Coulon , pour « Le Bon Savoir du fromage ». Le festival était présidé par le chef Régis Marcon.Le jury, présidé par le chef Olivier Rœllinger, désignera le lauréat du prix La Mazille, mercredi 8 novembre à Paris.
Les livres concernés sont : « De Rio à Paris.
Les livres ont été choisis pour la faisabilité de leurs recettes par le commun des mortels, la qualité de leurs images, la fluidité du texte et l’éthique de la fabrication de l’ouvrage. Le prix sera remis vendredi 17 novembre, à 19 heures, au Théâtre de Périgueux, en même temps que le prix Dame Tartine pour le jeune public.
Trois livres sont en lice pour le prix jeune public Dame Tartine. L’autre livre est « Les Recettes du Père Noël », aux éditions Gründ.
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