Der Schliefauhof ist als bekanntes Gasthaus und beliebte Eventlocation seit 1999 nicht mehr aus Randegg wegzudenken.
er Schliefauhof ist als bekanntes Gasthaus und beliebte Eventlocation seit 1999 nicht mehr aus Randegg wegzudenken.
Gemeinsam mit ihren Familienmitgliedern wird das Gasthaus jetzt in bewährter und erfolgreicher Form weitergeführt. „Eigentlich ist die gesamte Familie in irgendeiner Art und Weise involviert. Wir sind also ein klassischer Familienbetrieb, in dem selbst mein kleiner Sohn Marcel schon ,mithelfen' will“, verrät Nicole Weißinger. Der Zusammenhalt und das Zurückgreifen auf den Erfahrungsschatz in der Familie machen die Arbeit im Schliefauhof zu etwas ganz Besonderem.
Auch heute steht der Familienbetrieb durch die gestiegenen Kosten aufgrund der Teuerungswelle einer weiteren Schwierigkeit gegenüber. „Man muss Maßnahmen setzen, um den Betrieb wirtschaftlich weiterführen zu können und ihn für die Region langfristig zu sichern“, verdeutlicht Nicole Weißinger.
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