Fête du cassoulet de Castelnaudary : un bon bilan 2023 avec près de 80 000 visiteurs

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Cette année, la Fête du cassoulet de Castelnaudary a attiré près de 80 000 personnes. On fait le point avec le coprésident du comité d’organisation Jean-Paul Tereszkiewicz.

, entre le mercredi 16 et le dimanche 20 août 2023.… », se réjouit le bénévole. « Il y avait beaucoup de familles et énormément de touristes, dont des étrangers… Le seul bémol, c’est qu’il y avait moins de monde au Corso fleuri, mais c’est dû à la canicule. On n’y pouvait rien.

inscrits aux animations. « Le mercredi, on a des restaurateurs qui ont annoncé 50 % de visiteurs en plus par rapport à l’année dernière », note Jean-Paul Tereszkiewicz.le comité d’organisation a compté entre 35 000 et 40 000 parts de cassouletD’un point de vue sécurité, Jean-Paul Tereszkiewicz se dit également satisfait.

L’organisateur rapporte aussi de bons retours de la part des visiteurs concernant les animations. Notamment concernant : « Il y avait énormément de monde, mais plus qu’à Cali ! La place était archi pleine, ça a vraiment plu.

. « D’ici fin octobre, on aura des choses pour 2024. On va travailler sur tout ce qui est animations. Il faut se préparer longtemps à l’avance », confie Jean-Paul Tereszkiewicz. Le coprésident espère aussi attirer encore davantage de bénévoles pour l’année prochaine, même s’il considère cette année comme étant « un bon cru »

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