El gobernador de Santander, Juvenal Díaz, anunció el comienzo del proceso de creación y registro de la nueva marca de licores propiedad del departamento. Paralelamente, la UIS inició con la creación de la fórmula para el aguardiente.
Tras varias semanas de controversia sobre le legalidad de la propiedad del nombre de la “Empresa de Licores de Santander”, que ahora le pertenece a unos privados, el gobernador Juvenal Díaz anunció que no negociará la retoma de dicha marca y por el contrario creará una nueva licorera departamental.
Paralelamente, desde la Universidad Industrial de Santander, UIS, se dio inicio al proceso de creación de la fórmula para la producción del nuevo aguardiente del departamento. “Es la primera reunión sobre un proyecto de formulación de aguardiente.
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