En Chine, des fans de sushis inquiets des eaux de Fukushima
Du poisson venu du Japon vendu dans un supermarché de Hong Kong, le 23 août 2023Des pêcheurs de Hong Kong manifestent devant le consulat japonais de la ville, le 22 août 2023 PHOTO AFP / Pedro PARDOPatron d'un restaurant à Pékin, monsieur Yao affronte un dilemme avec le rejet imminent des eaux de Fukushima: soit continuer à servir du thon japonais, au risque de faire fuir ses clients, soit s'approvisionner ailleursLe lundi, mercredi et vendredi à...
Mais la Chine a exprimé son opposition et interdit dès juillet les importations de produits alimentaires de 10 départements japonais --dont celui de Fukushima. Hong Kong a suivi ce mardi."On ressent déjà des répercussions", explique à l'AFP M. Yao, dont les clients posent de plus en plus de questions sur son thon japonais qu'ils rechignent parfois, en conséquence, à acheter.
"Si plus de la moitié des ingrédients que j'importe sont touchés, ce sera difficile de continuer mon activité."La Chine continentale et Hong Kong, avec 500 milliards de yens , sont les plus gros importateurs mondiaux de produits alimentaires nippons, selon le ministère japonais de l'Agriculture. Les eaux qui seront rejetées ont été traitées pour les débarrasser de la plupart de leurs éléments radioactifs.
Selon lui, le niveau de tritium dans les eaux de Fukushima est bien inférieur aux limites de l'Organisation mondiale de la santé ."Avant, pratiquement tous nos produits de la mer étaient importés du Japon", affirme à l'AFP le restaurateur Fang Changsheng dans son restaurant, situé dans un quartier de Pékin réputé pour la cuisine nippone.
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