Berlin - Der Dachverband der italienischen Eisdielen in Deutschland hat Kritik an hohen Kugel-Preisen zurückgewiesen. 'In anderen europäischen Ländern kostet eine Kugel ein Viertel bis das Doppelte oder
Berlin - Der Dachverband der italienischen Eisdielen in Deutschland hat Kritik an hohen Kugel-Preisen zurückgewiesen."In anderen europäischen Ländern kostet eine Kugel ein Viertel bis das Doppelte oder Dreifache", sagte Annalisa Carnio, Generalsekretärin des Verbandes Uniteis, der"Neuen Osnabrücker Zeitung" .
Die Preisdebatte in Deutschland werde"zu emotional geführt und rückt die Eiscafés zu Unrecht in ein schlechtes Licht", sagte Carnio. Die Generalsekretärin verwies als Grund für die gestiegenen Kugel-Preise auf höhere Miet- und Energiekosten. Zudem mache sich der Personalmangel in der Branche bemerkbar. Deswegen werde verstärkt auf den Außer-Haus-Verkauf in Form von Waffel- oder Bechereis gesetzt.
"Anders ist der Betrieb kaum noch wirtschaftlich darstellbar", sagte Carnio. Positiv indes wirkt sich der Klimawandel laut Generalsekretärin auf das Eis-Geschäft aus."Der Klimawandel hat auch Auswirkungen auf die Eis-Saison, weil die Sommer insgesamt heißer und länger werden und das Verlangen nach Abkühlung steigt", so Carnio. Uniteis vertritt die Interessen von rund 1.000 Mitgliedern, die deutschlandweit nach Verbandsangaben 2.
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