Dieses Rezept für gefüllten Chicorée mit Hackfleisch im Speckmantel ist ein herzhafter Genuss für die ganze Familie. Das saftige Hackfleisch, das knackige Gemüse und der knusprige Speckmantel machen dieses Gericht zu einem absoluten Highlight.
Gefüllter Chicorée mit Hackfleisch im Speckmantel ist ein herzhafter Genuss für die ganze Familie. Das einfache Rezept gibt es hier. © Einfach Tasty
Chicorée, auch als Zichorie bekannt, ist ein Blattgemüse mit einem charakteristischen bitteren Geschmack, das von Oktober bis Februar Hauptsaison hat. Ursprünglich als Wintersalat gezüchtet, wird Chicorée oft roh in Salaten verwendet oder durch Blanchieren und Überbacken in warmen Gerichten verarbeitet. So landet das Gemüse malIn diesem Rezept wird Chicorée mit einer würzigen Hackfleischfüllung im Speckmantel überbacken.
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