Ein Café crème ist so teuer wie nie Noch nie zahlten die Deutschschweizerinnen und -schweizer so viel für einen Café crème wie 2022. Aber damit nicht genug: Im kommenden Jahr dürfte der Preis noch deutlich stärker steigen. kaffee
Markus Distelrath
«Weitere Preiserhöhungen sind unausweichlich», sagte Hans-Peter Oettli am Montag an einer Pressekonferenz. Als Begründung nannte er insbesondere die höheren Löhne der Angestellten in den Cafés.Hier gehe es auch darum, wieder mehr Fachkräfte an die Branche zu binden. Gerade die Corona-Pandemie habe für eine Mangellage gesorgt. Als weitere Gründe gab Oettli die steigenden Energie- und Rohstoffpreise an.
Am teuersten war der Café crème 2022 einmal mehr in der Stadt Zürich. Bei 4,68 Franken lag hier der Preis – das sind 6,6 Prozent mehr als im Deutschschweizer Durchschnitt. Nach Kantonen ist der Preis im Kanton Zug mit 4,62 Franken am höchsten. Es folgen die Kantone Zürich , Luzern , Aargau und St. Gallen .
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