Wer sich und der Umwelt etwas Gutes tun möchte, verzichtet oft auf tierische Lebensmittel und isst vegan. So gilt etwa vegane Butter als der gesündere Schmierstoff für das tägliche Brot. Öko-Test hat aber schlechte Nachrichten für alle Besseresser.
Wer sich und der Umwelt etwas Gutes tun möchte, verzichtet oft auf tierische Lebensmittel und isst vegan. So gilt etwa vegane Butter als der gesündere Schmierstoff für das tägliche Brot. Öko-Test hat aber schlechte Nachrichten für alle Besseresser.
Wer früher Vegetarier war, hat das Fleisch einfach weggelassen. Das sieht heute anders aus. Denn vor allem vegane Produkte boomen. Bei jenen, die Tier, Umwelt und vielleicht auch sich selbst schonen wollen, kommt deshalb auch oft vegane Butter auf die Stulle.krachend durch. Untersucht wurden neun vegane Butter-Produkte - zu Preisen zwischen 1,59 und 2,74 Euro pro 250 Gramm. In allen neun veganen Blöcken steckt Kokosöl, in sechs zudem Sheabutter, in einem Kakaobutter.
Ergebnis? Kein Produkt schneidet besser als "ausreichend" ab, drei sind "ungenügend" und vier "mangelhaft". Die Ursache? Mineralölrückstände, ungünstige Fettzusammensetzungen und enttäuschende Ergebnisse in Sachen sozialer und ökologischer Verantwortung entlang der Lieferkette. "Da helfen auch hippe Namen und Verpackungen nicht weiter", sagt Katja Tölle, stellvertretende Öko-Test-Chefredakteurin.
MOAH gelten als besonders bedenklich, da sich darunter Verbindungen befinden können, die potenziell krebserregend sind. Edeka reagierte bereits und stoppte den Verkauf des betroffenen Artikels. Und auch in Sachen Corporate Social Responsibility kann keines der getesteten Produkte überzeugen. Während die meisten Anbieter nur sehr lückenhaft und unvollständig ihre Lieferketten offenlegen, machte die Marke Meggle gleich gar keine Angaben.Aber immerhin: Der "Naturli' Organic Vegan Block" schafft es zumindest in Sachen Geschmack ganz ohne zugesetzte Aromen auf ein "sehr gut".
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