Er waait vanaf zondag 1 oktober een nieuwe wind door brasserie Torenhof in het centrum van Lichtaart (Kasterlee). Uitbaters Dré Verborgt (61) en zijn neef Roel Verborgt (43) geven de fakkel van de succesvolle horecazaak door aan hun medevennoot Sven Vermeulen (29). “Sven werkt al jaren in de zaak en kent de kneepjes van het vak”, zegt Roel Verborgt.
Dré en Roel Verborgt sluiten na tientallen jaren een heel drukke horecaperiode af. Dré Verborgt startte in 1986 met zijn vrouw eerst de bekende taverne Rielenhoef in Kasterlee. In 2002 verkochte hij de zaak om enkele jaren later samen met zijn neef Roel taverne Onder Den Toren in Tielendorp op te starten.
Na vijf jaar Torenhof vinden ze dat het welletjes geweest is en geven ze de fakkel van Torenhof definitief door aan Sven Vermeulen uit Lichtaart. De chef-kok werkte eerst al twee jaar in Onder Den Toren en verhuisde ook mee naar Torenhof. De twintiger is vanaf zondag 1 oktober de nieuwe uitbater van de brasserie in de schaduw van de kerk in Lichtaart.
“We deden het nog wel graag maar soms moet je keuzes maken in het leven”, legt Roel Verborgt uit. “De voorbije jaren zijn we dag in dag uit met onze horecazaak bezig geweest. Vanaf zondag kan ik meer tijd maken voor de kinderen en kan ik ook eens naar een volledige voetbalwedstrijd gaan kijken”, legt Roel Verborgt uit Tielen uit. “Het was ook de bedoeling dat we vanaf 2018 Torenhof nog vijf jaar zouden uitbaten om de zaak daarna over te dragen aan Sven.
Torenhof is van dinsdag 10 oktober tot en met donderdag 19 oktober wel gesloten door vakantie. Vanaf vrijdag 20 oktober is de brasserie elke dag open, met uitzondering van dinsdag en woensdag, vanaf 12u. Torenhof is vanaf dan in de voormiddag niet meer geopend. Reservatie is steeds gewenst.© Bart Van den Langenbergh
Roel en Dré Verborgt hebben alle vertrouwen in Sven Vermeulen om brasserie Torenhof in Lichtaart verder uit te baten.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Ketnet-campagne ‘Nee is altijd oké’ leert kinderen grenzen aan te gevenVlaams minister van Jeugd Benjamin Dalle (CD&V) lanceert samen met VRT-jongerenzender Ketnet de campagne ‘Nee is altijd oké’. Ze doen dat aan de hand van video’s met Ketnet-wrappers die herkenbare situaties uit het leven van kinderen brengen. Het doel van de campagne is kinderen leren hun grenzen aan te geven.
Read more »
Ketnet-campagne ‘Nee is altijd oké’ leert kinderen grenzen aan te gevenVlaams minister van Jeugd Benjamin Dalle (CD&V) lanceert samen met VRT-jongerenzender Ketnet de campagne ‘Nee is altijd oké’. Ze doen dat aan de hand van video’s met Ketnet-wrappers die herkenbare situaties uit het leven van kinderen brengen. Het doel van de campagne is kinderen leren hun grenzen aan te geven.
Read more »
Burgemeester Marleen Peeters (60) gaat voor tweede ambtstermijn: “Veel zin om beleid verder vorm te geven”Marleen Peeters (60) uit Lille wil na de gemeenteraadsverkiezingen in 2024 burgemeester van haar gemeente blijven. Haar partij N-VA plaatst haar voor de tweede keer als lijsttrekker vooraan.
Read more »