Frühjahrstagung - Die IG Weidemilch besuchte einen Betrieb mit effizienten Weidekühen aus eigener Zucht: Mitglieder und Interessierte trafen sich auf dem Hof von Pascal Bühlmann im luzernischen Rothenburg. Er nimmt am Projekt KlimaStar Milch teil und…
Nach einem Vortrag über die Reduktion von Treibhausgassen aus der Milchproduktion bot die Tagung einen Einblick in den Betrieb der Familie Bühlmann. André Bernet, Mitglied der Geschäftsleitung ZMP stellte an der Frühjahrstagung das Projekt «KlimaStaR Milch» vor, das zum Ziel hat, die Treibhausgasemissionen aus der landwirtschaftlichen Milchproduktion zu reduzieren.
Nach dem ersten Jahr kann festgestellt werden, dass die Ziele bei Nahrungsmittel-/Flächenkonkurrenz eher erreicht werden als bei der Reduktion der Treibhausgas-Emissionen, welche auch anspruchsvoller in der Umsetzung sind.Nach dem gemeinsamen Mittagessen führte Pascal Bühlmann die zahlreichen Teilnehmer über den Betrieb. Er hat den Betrieb auf den 1. Januar dieses Jahres von seinem Vater Markus übernommen.
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