Le 4 juin 2023, la boulangerie-pâtisserie les Délices de Laëti 65 située 35, avenue Jean Jaurès à Aureilhan, tout près de Tarbes, fêtera ses quatre ans d’activité, sauf si… Durant cette période où rien n’a été facile,...
Le 4 juin 2023, la boulangerie-pâtisserie les Délices de Laëti 65 située 35, avenue Jean Jaurès à Aureilhan, tout près de Tarbes, fêtera ses quatre ans d’activité, sauf si… Durant cette période où rien n’a été facile, c’est vrai, la clientèle s’est vue de plus en plus nombreuse. Un établissement tenu en famille où les heures de travail ne se comptent pas sur les doigts des deux mains.
Mais aujourd’hui, la crise ronge petit à petit le pain et les finances de tous les jours. Laëtitia s’exprime : « On vous parle partout de la hausse d’électricité, mais les matières premières c’est pire encore pire… En trois mois, je suis passée de 4 000 euros d’achats de matières premières à 11 000 euros ».
Laëtitia poursuit : « Nous sommes en péril. En effet, nous avons reçu le 15 janvier, une facture d’électricité d’une valeur de 17 500 euros. Nous avons fait la demande d’aide de l’Etat qui paye jusqu’à 40 % de la facture de janvier. Ici sur 7 000 € le reste est un prorata de l’année dernière. Aidez-nous à payer le reste pour ceux qui peuvent, sinon partagez un maximum sur vos réseaux sociaux ou votre entourage ».
« Suite à l’augmentation des matières premières et à notre facture d’électricité, nous avons une espérance de vie de huit mois. Suite à votre demande et aux conseils autour de nous j’ai mis en place une cagnotte en ligne pour nous aider à clôturer cette facture EDF. Pour les personnes qui ne peuvent pas, je demande juste un partage ou d’en parler autour de vous.
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