DDR-Liebling: klassisches Rezept für den Honecker-Kuchen

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DDR-Liebling: klassisches Rezept für den Honecker-Kuchen
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Knuspriger Blätterteigboden, fruchtige Marmelade und eine extra dicke Schicht Streusel - klingt das nicht herrlich? Der Prasselkuchen ist ein echter Kuchenklassiker und blitzschnell zubereitet.

Ein Leckerbissen mit berühmten Namen: Was den Honecker-Kuchen so besonders macht und wie er gelingt, lesen Sie hier.

Der Honecker-Kuchen gehört in diese Riege und verdankt seinen Namen den drei Schichten in hell , rot und dunkel . Erich Honecker selbst war der wohl wichtigste Politiker der Deutschen Demokratischen Republik – von 1971 bis 1989.Die Rote Grütze wird dabei nach Packungsanleitung zubereitet, es kommen also noch die Zutaten dafür hinzu. In der Regel sind das zwei bis vier Esslöffel Zucker und ein halber Liter Wasser.

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