Simultáneamente a la tradición de la Semana Santa, con sus ceremonias y liturgias, se viven en el Caribe rituales llenos de sabores y músicas ancestrales.
Simultáneamente a la tradición de la Semana Santa, con sus ceremonias y liturgias, se viven en el Caribe rituales llenos de sabores y músicas ancestrales.
Apenas empezaba la cuaresma, mi vecina Nena Uparela, una mujer recia, elegante y de huesos largos, alta y delgada y de una altivez imperial, se asomaba al balcón de su casa de madera, y nos decía a los niños de Sahagún, que había amarrado al diablo que andaba suelto en esos cuarenta días, y lo había subido a empellones amarrado con bejucos hasta el cuarto oscuro y clausurado que debió ser un cuarto de depósitos, y allí en la oscuridad de su casa...
Agatón evocó además del mote de queso, el reino de las ensaladas como la remolacha, “el tabule envuelto en hojas de lechuga, la berenjena con leche cortada y el tahini blanco o marrón”. Recuerdo que muchas gallinas del patio de mi casa tenían en el buche pepitas de oro de esas mismas aguas de Ciénaga de Oro, tierra encantada de Soad Louis, Jorge García y Germán Mendoza.La Semana Santa en todo el Caribe tiene matices de embrujo. En Mompox, pervive la tradición religiosa con más de trescientos años.
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