Les ventes de bière ont plongé de 35 % en un mois avec les mesures de protection contre le coronavirus, parmi lesquelles la fermeture des bars et l'annulation de tous les événements sportifs. Les microbrasseries, dont 450 ont ouvert en 2019, sont particulièrement affectées faute de trésorerie.
Les ventes de bière en France se sont effondrées de 35 % depuis la mi-mars avec la fermeture des cafés et l'annulation de tous les événements sportifs et festifs. C'est la Bérézina. Après avoir connu quelques années de forte croissance, la bière subit très fortement les conséquences des mesures de protection contre le coronavirus, dont en premier lieudes 200.
« Les volumes de ventes ont chuté de moitié en mars, un mois traditionnellement moyen si l'on fait exception de la Saint-Patrick. Les 17 millions de litres perdus n'ont pas été reportés sur la distribution », explique Sébastien Monard, directeur analytique chez Nielsen. La rupture dans les ventes est très nette à partir du confinement, mi-mars. Juste avant, elles ont connu un pic de +135 % sur une journée pour tomber à -36 % le 21 mars.selon Sébastien Monard. A noter cependant que les ventes de fûts de bière ont explosé sur le littoral Atlantique , selon Nielsen. Un effet de l'exode de l'Ile de France vers la Normandie et la Bretagne.
La majorité des brasseries ont été créées au cours des trois dernières années. C'est le cas pour 60 % d'entre elles. Sur les 2.000 microbrasseries, 450 ont vu le jour en 2019. Ce sont celles qui sont le plus en danger. Car faute de disposer d'un bilan complet, elles ne sont pas éligibles aux aides de l'Etat à la trésorerie ou au fonds national de solidarité.
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