Confira essa receita deliciosa de contrafilé ao molho ferrugem com batatas coradas, feita no programa The Chef desta sexta-feira (30) 😋 BandReceitas
1 xícara de chá de leite2 colher de sopa de azeiteDeixe os bifes em temperatura ambiente por, pelo menos, 30 minutos. Regue os bifes com azeite e tempere com sal e pimenta.
Grelhe por 3 minutos de cada lado, em uma frigideira antiaderente quente. Reserve os bifes. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e frite o alho. Em seguida, frite a farinha de trigo. Adicione o leite e o requeijão mexendo sempre para formar um creme. Sirva por cima dos bifes.
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