Federico Trujillo comenzó trabajando para el cantante antioqueño Maluma. Sin embargo, su sueño no paraba ahí, por lo que empacó maletas y se fue en busca de uno de sus mayores propósitos: cocinar para un rey.
que lidera las cocinas del palacio del rey Salmán bin Abdulaziz y la familia real de Arabia Saudita. Su historia comenzó en el avión de Maluma.tiene a cargo 260 cocineros de varias nacionalidades“Es la primera vez en la historia de esta cocina donde llega un cocinero latino a liderar.
Un buen sancocho de gallina y una chuleta valluna siempre acompañaron su mesa, en la que también había platos asiáticos. “No era raro que uno llegara del colegio y de repente encontrara a la mamá vestida de quimono y la casa decorada como si fuera Japón”, agregó.Se especializó en arte culinario y administración en alimentos y bebidas, y un díaEl chef comentó como fue aquella experiencia con el cantante antioqueño.
El gastrónomo comentó que gracias a un personaje colombiano que tenía cercanía con la realeza se enteró de que estos estaban en búsqueda de un chef latino.“Me dieron el contacto en una entrevista, fueron enganchándose con el personaje hasta que me dijeron: ‘Usted es la persona que nosotros queremos’.
En la residencia de la familia real la hora de la cena es un momento íntimo donde solo se disfruta de los alimentos.
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