Les éleveurs d'agneaux font face à une crise inédite alors que Pâques, menacée par le confinement, représente 80% de leurs ventes annuelles. 500.000 ovins restent à écouler dans les fermes françaises.
"Pour nous, Pâques, ça devait être le marché de l'année": Michelle Baudouin, éleveuse de moutons dans le Puy-de-Dôme, se demande ce que les éleveurs français vont faire des quelque 500.000 ovins qui ne partent pas à l'abattage en raison du confinement.
"Que ce soit lors de la Pâque juive à partir du 8 avril, la Pâque catholique dimanche 12, orthodoxe le 19 avril, ou le Ramadan musulman du 23 avril au 23 mai, l'agneau est consommé par tous, il est un symbole dans toutes les religions", explique Michelle Baudouin, qui préside aussi la Fédération nationale ovine .
Au-delà du confinement, les éleveurs souffrent surtout de ce qu'ils nomment la"concurrence déloyale" du mouton néo-zélandais, qui remplit les frigos après avoir été vendu au dessous de leurs coûts de production.
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