La mayoría opta por el pan de brioche, un pan tierno de leche y mantequilla, y elaboraciones sin pasar por la sartén.
Ahora que los cocineros no pueden preparar estas torrijas en sus restaurantes, han querido compartir con todos los lectores delas recetas de este postre que no falta en sus cartas y que nos animan a preparar en casa. La mayoría opta por el pan deSon torrijas empapadas en baños de leche muy aromáticos y terminadas con una caramelización para aportar un duzor muy intenso y lleno de matices.
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