Huit personnes, en majorité des touristes d'origine étrangère, ont été admises au CHU de Bordeaux pour des cas de botulisme, maladie contractée après avoir fréquenté un restaurant du centre de la ville
fait le point sur les hospitalisations des patients, la gravité et l’origine de la maladie.On dénombre ce mardi huit malades hospitalisés au CHU dont cinq en réanimation. Quatre d’entre eux sont intubés ventilés.
« On considère que les symptômes peuvent se révéler jusqu’à huit jours après la prise alimentaire. »En fonction de la quantité de produit qu’on mange, « on n’ingère pas la même quantité de toxines et on présente donc des symptômes différents ».
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