Aucun nouveau cas n’a été signalé. Les premiers éléments de l’autopsie de la patiente décédée à Paris évoquent une asphyxie, ce qui serait compatible avec une intoxication à l’acide botulique. Les parents et le compagnon de la femme décédée ont porté plainte contre le restaurateur pour « homicide involontaire »
Selon nos informations, les premiers retours de l’autopsie pratiquée vendredi font état d’une mort par asphyxie. Ces premiers éléments seraient compatibles avec une intoxication à l’acide botulique. Des analyses toxicologiques sont en cours. Elles seules pourront confirmer définitivement que la toxine est responsable de la mort de la jeune femme.
L’état de certains patients hospitalisés serait en voie d’amélioration. À ce jour, six personnes sont hospitalisées au CHU de Bordeaux et quatre sont sous assistance respiratoire . Le parquet de Bordeaux a ouvert vendredi une enquête préliminaire pour « blessures et homicide involontaire » et « mise sur le marché de denrées préjudiciables et de vente de denrées corrompues ou toxiques ».
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Botulisme à Bordeaux : « Il a suivi les recommandations du fabricant » selon l’avocat du restaurateurMe Stéphane Guitard, l’avocat du Tchin Tchin Wine Bar décrit le désarroi de son client qui a collaboré toute la semaine avec la DDPP pour retrouver les clients ayant pu consommer les conserves de sardines
Read more »
Botulisme à Bordeaux: l'avocat du restaurateur assure que son client a 'suivi les recommandations'Auprès de Sud-Ouest, Me Stéphane Guitard affirme que le patron du Tchin Tchin Wine Bar a servi les bocaux de sardines 'qui lui paraissaient conformes', alors que plusieurs personnes ont contracté le botulisme en en consommant.
Read more »
Botulisme à Bordeaux : 'Il a suivi les recommandations du fabricant', déclare l'avocat du restaurateurUne enquête pour 'homicide et blessures involontaires' a été ouverte après quinze cas de botulisme, dont un mortel, en lien avec la consommation de sardines en conserve dans un restaurant de Bordeaux.
Read more »
Cas de botulisme à Bordeaux : deux plaintes déposées par les proches de la jeune femme décédéeLes proches de la jeune femme décédée après avoir été intoxiquée dans un restaurant de Bordeaux (Gironde) ont déposé plainte, confirme ce lundi 18 septembre 2023 le parquet. Elles ont été déposées par les parents de la victime et par son compagnon.
Read more »
Botulisme : il n'y a pas qu'avec les conserves qu'il faut faire attention...(ETX Daily Up) - La préfecture de la Gironde a partagé le signalement de cas de botulisme pris en charge par le CHU de Bordeaux en début de semaine. Une conserve de sardines servie par un restaurateur a été mise en...
Read more »
Botulisme, salmonelle… Que faut-il surveiller dans votre cuisine ?Alors que plusieurs cas de botulisme à Bordeaux ont eu des conséquences dramatiques, une experte en sécurité alimentaire rappelle les bonnes pratiques pour conserver ses aliments et les signes à surveiller.
Read more »