Boire le liquide au-dessus du yaourt dit « le petit-lait » : bonne ou mauvaise idée ?
Lorsqu’ils décollent l’opercule d’un yaourt, il arrive à certains d’être pris par des hauts le cœur. Et pour cause, une petite quantité de liquide transparent peu engageant se trouve souvent à la surface du pot. Alors, pour beaucoup, direction l’évier afin d’y verser ces quelques gouttes qui regorgent pourtant de bienfaits nutritionnels.
L’allié des sportifs et des quinquagénaires Développer les muscles, les préserver et en soigner les fibres, quelques une des innombrables missions auxquelles s’attèle le petit-lait. Riche en BCAA, acides aminés bien connus des sportifs, ce liquide vient donner le coup de pouce nécessaire à ceux qui poussent ! En outre, même les moins initiés ont sans doute déjà entendu parler de la fameuse whey.
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