Bio-Brotgetreide: Richtpreise unverändert Wie beim konventionellen Brotgetreide bleiben auch beim Bio-Brotgetreide die Preise unverändert. Bio Suisse spricht von einem starken Bekenntnis. Weizen ist gesucht, beim Dinkel die Menge zu gross.
Nachvollziehbar ist, dass es beim Dinkel eine Nullrunde gibt. Denn hier beträgt die Versorgung 104 Prozent, die Menge liegt also leicht über der Nachfrage. Da beim Dinkel bereits die Vermarktung der letztjährigen Ernte stockte und die Lager voll sind, wird für eine allfällig anderweitige Verwertung dieser Mengen ein Rückbehalt von 8.-/100 kg auf der Stufe Sammelstelle eingezogen, heisst es in der Mitteilung.
Sammelstellen zahlen den Produzenten den Richtpreis minus den Rückbehalt aus. Wenn die gesamte Erntemenge als Mahlgetreide vermarktet werden kann, zahlen die Sammelstellen den Rückbehalt aus. «Ansonsten teilt das Produktmanagement von Bio Suisse den Sammelstellen den nötigen Betrag mit, um Überschüsse entsprechend verwerten zu können», heisst es weiter.
Bio Suisse rät den Produzenten, in der Fruchtfolge ausser in den Randregionen verstärkt auf Weizen statt auf Dinkel zu setzen. Zudem soll beim Dinkel zum Schutz der Inlandproduktion gemäss Bio Suisse eine Einzelimportbewilligung eingeführt werden. Beim Speisehafer ist derzeit die Lage noch unklar. 2022 wurden 3’710t Speisehafer übernommen werden. Am Markt wurden neue Produkte, beispielsweise ein Haferdrink von Coop, lanciert.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Zofingen feiert die Bio-Landwirtschaft - Schweizer BauerNoch bis Sonntagabend findet in der Altstadt von Zofingen AG die 23. Ausgabe des Bio Marché statt. Bis zu 35’000 Besucherinnen werden erwartet. Für Fachleute sei der Bio Marché der mit Abstand wichtigste Schweizer Termin, schreiben die Veranstalter in einer Mitteilung. Kleinstbetriebe und Start-up-Unternehmen sorgen auch bei dieser Ausgabe wieder für Neues und Überraschendes. Zertifizierte […]
Read more »
Bio Marché: Die 23. Ausgabe ist eröffnetZofingen (ots) - Alles, was in der Bio-Branche Rang und Namen hat, trifft sich dieses Wochenende in Zofingen AG. Noch bis Sonntagabend ist die schmucke Altstadt Schauplatz des...
Read more »
Wie eine Idee endlich Wirklichkeit wird - Schweizer Bauer«Projekte zur regionalen Entwicklung» (PRE) ist ein Instrument des Bundesamtes für Landwirtschaft BLW mit dem Kernziel Wertschöpfung in der Landwirtschaft zu schaffen. Das PRE Gemüse Seeland ist das grösste solcher bisher umgesetzten Projekte der Schweiz. Rolf Etter ist Vizepräsident des PRE Bio Gemüse Seeland. Etter führt mit zwei Partnern in Ried bei Kerzers FR eine […]
Read more »
Weltmilchmarkt: Preise unverändert - Schweizer BauerDie jüngste Auktion der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) endete mit einem zur letzten Auktion vor 14 Tagen unveränderten GDT-Index. Die Indices der einzelnen gehandelten Produkte entwickelten sich unterschiedlich, das meistgehandelte Produkt, Vollmilchpulver, blieb mit 3’172 USD/t (2’832 Fr.) gleich, Butter und wasserfreies Milchfett (Butteröl) konnten sich befestigen, die Preise von Cheddar und Magermilchpulver gaben nach. […]
Read more »
Zofingen feiert die Bio-Landwirtschaft - Schweizer BauerNoch bis Sonntagabend findet in der Altstadt von Zofingen AG die 23. Ausgabe des Bio Marché statt. Bis zu 35’000 Besucherinnen werden erwartet. Für Fachleute sei der Bio Marché der mit Abstand wichtigste Schweizer Termin, schreiben die Veranstalter in einer Mitteilung. Kleinstbetriebe und Start-up-Unternehmen sorgen auch bei dieser Ausgabe wieder für Neues und Überraschendes. Zertifizierte […]
Read more »
«Bauer, ledig, sucht»: Hofherr für Dschungelfarm gesucht - Schweizer BauerDie Sendung ist ein Evergreen: Auf dem TV-Sender 3+ startet diesen Sommer bereits die 19. Staffel von «Bauer, ledig, sucht». Durch die Sendung führen erneut Marco Fritsche und Christa Rigozzi. Wir stellen Euch zwei weitere Single-Bauern und eine Single-Bäuerin genauer vor. Seit 2008 ist die Kuppelshow auf dem TV-Sender zu sehen. Und das Format gehört […]
Read more »