Cliënten van De Horst in Emmen met slik- en kauwproblemen kunnen sinds kort genieten van een speciaal door het personeel gemaakt koekje.
'Wilt u een koekje bij de koffie?' Die vraag zullen veel mensen met 'ja' beantwoorden, maar sommige cliënten van woonzorgcentrum De Horst in Emmen moeten juist vaak 'nee' zeggen. Zij hebben kauw- en slikproblemen en een koekje bij de koffie kan voor hen gevaarlijk zijn. Maar daar hebben medewerkers nu een oplossing voor bedacht: een vloeibaar koekje. De vloeibare lekkernij wordt gemaakt van verkruimelde koekjes en aangelengd met bijvoorbeeld melk.
' En dus gingen medewerkers de keuken in. 'De grootste uitdaging was hoeveel vocht wij moesten toevoegen zodat het vloeibare koekje de juiste consistentie krijgt en de smaak behouden blijft', legt dieetkok Marianne Braakman uit. 'Daarnaast was het opslaan een uitdaging. We bewaren de koekjes in de vriezer, omdat we veel nodig hebben, maar je wil dat de consistentie goed blijft op het moment dat je het koekje hebt ontdooid.' Snacks Dit experiment smaakt naar meer.
GEMEENTE EMMEN DE HORST KOFFIE KOEKJE VLOEIBAAR
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Trainer Arts volgt Grim op bij FC Emmen, Brood na dit seizoen weg bij TOP OssFC Emmen heeft Alfons Arts zaterdag aangesteld als hoofdtrainer. De oud-speler van de club vervult die rol tot het einde van het seizoen. Hij is de opvolger van de ontslagen Fred Grim. Trainer Ruud Brood vertrekt na dit seizoen bij TOP Oss.
Read more »
Koningsdag Emmen: winkels Noorderstraat toch open en pendelbussen bij De Oude MeerdijkCentrumbewoners en ondernemers konden zich vanmiddag laten bijpraten over de maatregelen voor Koningsdag.
Read more »
Ajax en FC Groningen hengelen, maar Jorn Hekkert wil slagen bij FC EmmenBekijk hier het interview met FC Emmen-talent Jorn Hekkert
Read more »
FC Emmen houdt play-off-droom in leven na bizarre wedstrijd bij Telstar: 2-3L:ees hier het verslag van Telstar - FC Emmen.
Read more »
Koninklijke familie te gast bij Koningsdagconcert in Atlas Theater EmmenHet Koningsdagconcert wordt traditiegetrouw georganiseerd in de stad waar dat jaar Koningsdag wordt gevierd.
Read more »
Ondanks kritiek oppositie lijken windmolens N34 bij Emmen er te komenCoalitiepartijen Wakker Emmen en PvdA vinden dat het aangepaste windparkplan door kan gaan. De volledige oppositie stemde tegen.
Read more »