Fleischverarbeitung - Baustart für neues Obwaldner «Fleischhuis»: (🔒Abo) Nach zehn Jahren Planungszeit erfolgte nun verzögert der Spatenstich für das 9 Millionen Franken teure Projekt. Im neuen Schlachthaus sollen deutlich mehr Kapazität für…
Regierungsrat Daniel Wyler machte den ersten Spatenstich. Im Bild vorne das Kernteam für das Projekt «Fleischhuis» Obwalden.
André Windlin, Präsident der Genossenschaft Fleischhuis Obwalden begutachtet mit Baukommissionspräsident Daniel Blättler die Pläne und Visualisierung des neuen Schlachtgebäudes. Eigentlich hätte schon im Herbst 2021 mit dem Bau für das neue und einzige Obwaldner Schlachthaus begonnen werden sollen. Die Teuerung und die anspruchsvolle Prozesstechnik sorgten aber für eine Verzögerung. Die Finanzierung musste neu geregelt und ein Nachtragskredit bewilligt werden. Anspruchsvolle Planung Diesen Mittwoch 17. August war es aber soweit, im Beisein von Regierungsrat Daniel Wyler und zahlreichen…Bauernzeitung DigitalaboDanach nur CHF 12.
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