Bar op Gentse Feesten bouwt Irish Coffeemachine die tot 1.000 drankjes per uur kan maken vrtnws
Op de Gentse Feesten gebruikt het Trefpunt in hun Irish Coffeebar een zelfgemaakte machine die tot 1.000 drankjes per uur kan maken. "We werken al sinds 2018 aan een prototype dat ook getest is op kerstmarkten, nu wordt de machine voor het eerst op grote schaal gebruikt", zegt ontwikkelaar en bedenker Matthias Bogaert. Op de Gentse Feesten is Irish Coffee al sinds de jaren 70 dé partydrink bij uitstek. Het begon allemaal in een klein cafeetje, als een verboden drankje.
"Vroeger stonden hier achter de bar constant twee mensen achter een keteltje koffie en achter een keteltje whisky. Dat was gedoe en het ging niet altijd even snel vooruit. Sinds 2018 werkten we met een prototype, dat staat nu helemaal op punt. Het is uitgetest op verschillende kerstmarkten en nu wordt het voor het eerst op de Gentse Feesten gebruikt. We kunnen 200 liter koffie per uur maken en verwerken, goed voor 1.000 Irish Coffees per uur.
"Het is een systeem dat bestaat uit ketels, pompen en sensoren. De barman of -vrouw moet op een knop te drukken en de juiste hoeveelheden koffie en whisky komen uit de machine. De afwerking, met slagroom, moet dan wel nog met de hand gebeuren." Bogaert is best trots op zijn uitvinding, maar is niet van plan om de wereld ermee te veroveren. "Gent is de enige plek ter wereld waar zo veel Irish Coffee wordt gedronken. Het is niet echt rendabel om dit verder uit te rollen.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Politie vraagt publiek Gentse Feesten om spontaan ruimte te maken voor hulpdiensten: 'Kan levens redden'
Read more »
Man betrapt die stiekem filmpjes maakte van vrouwen op toilet tijdens Gentse FeestenIn Gent is een man betrapt toen hij stiekem filmpjes maakte van vrouwen op het toilet aan de Vlasmarkt. Hij is even gearresteerd en nu vrij onder voorwaarden.
Read more »
Bijna 50.000 fietsers op Gentse Feesten: 'Overwegen extra capaciteit'De vooravond van de Nationale Feestdag lokte ruim 200.000 bezoekers naar de Gentse Feesten, bijna een kwart kwam met de fiets
Read more »
Stroppenstoet tijdens Gentse Feesten is uit de hand gelopen cafégrapStraks gaat de 49e Rondgang van de Stroppendragers uit in Gent, een traditie met een minder oud verleden dan veel mensen denken
Read more »
Plein rekent geld aan voor inwisseling herbruikbare bekers op Gentse Feesten: 'We zetten deze menselijke fouten recht'Trefpunt vzw, een pleinorganisator op de Gentse Feesten, kreeg al 50 klachten over geld dat onterecht wordt ingehouden bij de inlevering van herbruikbare bekers.
Read more »