Der Affe nippt am Martini: Ein Besuch in der Bar Jaded Monkey in der Altstadt.
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Das entspricht dem Geschmack von Betreiber Bill Fehn. Denn der stehe einfach auf Primaten, erklärt sein Mitarbeiter Richi Link, der an der Bar tätig ist."Mit seinem langen Bart schaut er einem Affen ja auch ziemlich ähnlich", sagt er mit einem großen Lächeln im Gesicht über seinen Chef. Link selber trägt ebenfalls einen langen Bart.
Im Jaded Monkey dreht sich alles um Cocktails. Dabei seien auf der Karte nur Eigenkreationen angeboten, erzählt LinkSelbst die verschiedenen Säfte zum Mixen werden frisch gepresst, die Sirups sind selbst produziert."Jeder von uns hat viel Wissen über Spirituosen und Cocktails", sagt Link. Die Karte ist gespickt von bunten Variationen rund um Gin, Wodka, Bourbon oder Tequila . Dabei können die Gäste den Barkeepern am großen Tresen zuschauen, wie sie mit den Flaschen spielen, die Getränke mixen und schütteln. Aber auch Liebhaberinnen und Liebhaber von Longdrinks wie den bekannten Cuba Libre, Moscow Mule oder Gin Tonics werden auf ihre Kosten kommen.Ein ganz besondere Cocktail ist der Hackenviertel.
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