Entro cinque anni si prevede di portare a 25mila tonnellate l’approvvigionamento di materia prima italiana per i prodotti alimentari dell’infanzia
È stato presentato a Roma il marchio di riconoscibilità per gli alimenti dell’infanzia. È frutto del protocollo siglato un anno fa tra– storico brand del baby food – e prevede entro cinque anni di portare a 25mila tonnellateSolo nel 2019 l’utilizzo di carne, frutta, verdure, cereali, latte, pesce e olio è aumentato di 2.028 tonnellate, portando gli acquisti di materia prima nazionale da 16mila a 18.028 tonnellate.
Il marchio, in particolare, è stato ideato per garantire l’aderenza ai disciplinari tecnici e ai sistemi di diagnostica e tracciabilità della filiera: tra gli obiettiviQuanto vale e come funziona il business del «baby food» in Italia «Con Plasmon siamo da tempo impegnati a valorizzare la filiera agroalimentare italiana di produzione degli alimenti per l’infanzia, un settore che conta ben oltre 1.500 addetti nelle fasi di coltivazione e trasformazione primaria. Questa filiera rappresenta una delle eccellenze più riconosciute nel mondo e nel baby food, settore in cui in cui il nostro Paese vanta una qualità senza uguali», ha affermato, l’azienda che ha in portafoglio il brand Plasmon.
e diffondere le buone pratiche di filiera che valorizzino la distintività del made in Italy sul mercato nazionale ed estero. «Per noi – ha affermato– si tratta di obiettivi prioritari e l’impegno di Plasmon va sottolineato. Come Governo siamo impegnati per rendere più forti e trasparenti i rapporti di filiera, dal campo fino alla tavola o alla pappa come in questo caso.
Proseguiamo quindi questo percorso al fianco del Ministero, impegnandoci non solo in termini di approvvigionamento dalla filiera italiana e di sua valorizzazione, ma anche su un altro tema previsto dal protocollo e che si concretizza in una sinergia a sostegno della promozione di campagne di comunicazione rivolte alle famiglie, per dare maggiore consapevolezza sull'importanza della dieta mediterranea Made in Italy».
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