Arrivé à Auch parmi la vague de mineurs migrants il y a 4 ans, un jeune homme ouvre une épicerie pour les amateurs de produits exotiques.
Il trouvait difficile de se procurer des produits exotiques à Auch... alors, il a ouvert sa propre épicerie. Ibrahima-Sory Kamano a lancé son affaire voilà une petite semaine au 14, rue Du Pouy, dans une petite boutique où les premiers acheteurs font déjà quelques courses. Les discussions s’engagent, pour mieux connaître les attentes des clients, et par simple goût du contact.
Banane plantain venue d’Afrique, gombo français, épices, mais aussi foufou camerounais ou Vimto authentique, Ibrahima-Sory Kamano vend toute sorte de denrées, et certaines sont très pointues. « Nous avons aussi du poisson tilapia, du crabe, du poulet dur, très apprécié en Afrique, ou du poulet fumé, et puis aussi des feuilles de manioc, ou de la peau de bœuf, etc. » Tout ce que recherchent les amateurs de cuisine africaine.
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