Comunicado da ABIAD defende a segurança para consumo da substância usada na indústria alimentar
A Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres defendeu em nota a segurança para consumo do aspartame após especulações de que a Agência Internacional de Pesquisa em Câncer , associada à Organização Mundial da Saúde ,.
O comunicado também disse que a Iarc não possui atribuição como órgão regulador de segurança alimentar e que as especulações poderiam confundir os consumidores sobre o aspartame. “Sendo assim, a ABIAD demonstra preocupação com as especulações preliminares sobre a opinião da referida agência, que podem confundir os consumidores sobre a segurança do aspartame”, escreveu a associação.
A associação também destacou que, no momento, o Comitê Conjunto de Especialistas em Aditivos Alimentares também está finalizando uma ampla revisão sobre o tema, e que é preciso aguardar a publicação dos relatórios finais. A conclusão dos trabalhos do grupo deve ser divulgada também no dia 14 de julho, mesmo dia previsto para a declaração da Iarc.
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