Mehl ist von einem aktuellen Rückruf betroffen. Es enthält Giftstoffe, die unangenehme gesundheitliche Folgen nach sich ziehen können.
Aber was sind die in dem Mehl erhöht erhaltenen Tropanalkaloiden eigentlich und was bewirken sie genau? Laut „“ handelt es sich bei Tropanalkaloiden um „sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die in zahlreichen Pflanzen natürlich vorkommen und bei der Ernte unbeabsichtigt in Lebensmittel wie Mais gelangen können“.
Der Verzehr des vom Rückruf betroffenen Mehls kann aufgrund des Giftstoffs zu vorübergehenden gesundheitlichen Beeinträchtigungen wie zum Beispiel Übelkeit, Benommenheit und Kopfschmerzen führen.„Wir raten dringend vom Verzehr dieser Ware ab. Die Charge kann im Handel umgetauscht oder zurückgegeben werden“, warnt der Hersteller Bauck GmbH vor seinem Mehl. Auch alle anderen Charge-Nummern des Produktes können zurückgegeben werden.
Das Mehl war in den Bundesländern Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Schleswig-Holstein und Thüringen im Handel.
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