[오늘은] '불닭게티' '카구리' '불새라면'…먹어 봤나요? | 연합뉴스

[오늘은] '불닭게티' '카구리' '불새라면'…먹어 봤나요?

2020년 아카데미상을 휩쓴 봉준호 감독의 영화 '기생충'에서 빈부격차를 보여주는 소재로 등장해 전 세계적인 열풍을 일으켰죠.세계 최초 라면은 1958년 일본에서 등장했는데요.지금의 라면과 달리 수프가 별도로 들어있지 않고 면 자체에 양념이 묻어 있었는데, 끓는 물에 넣고 2분간 조리하면 완성됐습니다. 당시 이 치킨 라면은 일본에서 선풍적인 인기를 끌었다고 해요.당시 닛산식품의 라이벌인 묘조식품의 기술원조를 받아 1963년 9월 15일 첫선을 보였죠.맛은 지금과 차이가 있었는데요. 닭고기 육수를 사용해 국물이 하얗고 지금처럼 칼칼한 맛도 아니었죠. 매운맛을 즐기는 한국인 입맛에 맞지 않아 인기를 끌지는 못했다고 해요.

라면 시장에서 삼양라면은 20여 년간 1위를 지켰지만 1983년 농심에서 출시된 '안성탕면'이 자리를 빼앗았고, 1991년부터는 농심 '신라면'이 1위를 이어오고 있습니다.베트남의 연간 1인당 소비량은 87개였고, 한국은 73개로 2위, 네팔이 55개로 3위였습니다.베트남의 연간 1인당 라면 소비량은 2019년 55개, 2020년 72개, 작년 87개로 꾸준히 늘고 있는데요. 작년 라면 시장 규모는 86억 개로 중국, 인도네시아에 이어 3위였죠.대다수 국가에서는 봉지면을 선호하지만 멕시코, 일본 등에선 용기면이 더 많이 팔리고, 간식 문화가 발달한 필리핀과 인도에서는 작은 봉지에 담긴 라면이 인기가 있습니다.우선 불닭볶음면과 짜파게티를 섞은 '불닭게티'는 사천짜장면 같은 매운맛이 나죠.불닭볶음면에 치즈볶이를 섞은 '치즈불닭볶이', 불닭볶음면과 틈새라면을 섞어 매운맛을 극대화한 '불새라면'도 있네요.

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