Himmel un Äd, Halver Hahn, Kölscher Kaviar: koeln.de stellt neun Dinge vor, die ihr in Köln unbedingt gegessen haben solltet.
Viele Deutsche Städte warten mit besonderen kulinarischen Spezialitäten auf. Auch Köln: Himmel un Äd, Halver Hahn oder Kölscher Kaviar, die kölsche Küche bietet Typisches. koeln.de stellt neun Dinge vor, die man in Köln unbedingt gegessen haben sollte.Manchmal weicht das, was man erwartet, weit ab von dem, was man bekommt. Ein besonders schönes Beispiel dafür ist die kölsche Spezialität "Halve Hahn".
Und woher hat diese Spezialität ihren ungewöhnlichen Namen? Ganz genau lässt sich dies wohl nicht klären, denn zur Herkunft des "Halven Hahns" existieren verschiedene Theorien. Eine besagt, dass einst ein Kölner Wirt einem Gast ein ganzes Roggenbrötchen mit Käse servierte. Dieser sprach darauf: "Ääver isch will doch bloß ne halve han." .
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