Wada FoodTech、分散型ホットチェーンフードサービスプラットフォームのグローバル展開に向け500万米ドル（約7億5000万円）を資金調達 和田フードテック株式会社のプレスリリース
特許取得済みのホットチェーン弁当自動販売機を日本からプレミアム市場へ出荷開始Wada FoodTechのホットチェーン技術を活用した温かい弁当は、累計100万食以上を販売。アジア最大級のスタートアップカンファレンス「SusHI Tech Tokyo 2025」にて、第6世代ホットチェーン弁当自動販売機を初披露。実演 サービス は大勢の来場者の注目を集めました。 【東京】－【６月3日】－ Wada FoodTechは、分散型ホットチェーン・フード サービス プラットフォームを展開する企業として、MindWorks ETEC FundおよびGolden Resources Development International Limited（香港証券取引所上場：0677）が共同で主導したPre-A3資金調達ラウンドにおいて、総額500万米ドル（約7億5000万円）の資金調達を完了しました。本ラウンドで調達した資金は、日本国内およびその他のプレミアム市場における分散型フード サービス プラットフォームの展開拡大に充当される予定であり、外食業界が直面する高額な出店コスト、人手不足、食品安全といった課題の解決に寄与することが期待されています。Wada FoodTechは、AIoT対応のホットチェーン物流およびホットチェーン弁当自動販売機を中核とするフードテック・エコシステムを通じて、従来の実店舗型フード サービス モデルを抜本的に変革しています。現在第6世代となるこの特許技術は、100万食を超える温かいお弁当の商業販売を達成しており、実運用において高い成果を上げています。香港での初期展開を経て、現在は東京、大阪、パース、マカオといった主要都市へと事業を拡大しており、今後は英国およびEUでの展開も予定されています。Wada FoodTechのプラットフォームにより、飲食事業者は新規店舗の開設や従来型のフードデリバリー サービス に依存することなく、オフィスロビー、大学、病院、建設現場など人通りの多いロケーションにホットチェーン弁当マシンを設置することで、効率的かつ迅速に販売チャネルを拡大することが可能となります。同社は、日本、米国、中国において10件以上の特許を取得しており、高い食品安全性と運用効率を実現しています。 また、消費者に対しては、ホットチェーン自動販売機を通じて、わずか9秒で温かく出来たてのお弁当を提供。従来のフードデリバリーアプリにかかる追加料金も不要で、手頃かつ迅速な食の選択肢を提供します。物流プロセス全体において温度管理を徹底することで、常に高い食品の安全性と品質を保証しています。本展開は、以下3つの主要戦略に基づいて推進されます：.
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