Sawan 2025: सावन के महीने में बरसेगी भगवान शिव की कृपा! बस इस स्वादिष्ट प्रसाद से लगा दें भोग, जानें इसकी रेसिपी
Sawan 2025: सावन के महीने में महिलाएं और पुरुष दोनों ही भगवान शिव की आराधना में विलीन हो जाते हैं और भोलेनाथ को प्रसन्न करने के लिए बेलपत्र औ जल चढ़ाते हैं, जिससे उन पर भगवान की कृपा बनी रहे. वहीं कई लोग शिव को अनोखे और नए प्रसाद बनाकर चढ़ाते हैं.
वहीं इस भोग में लोग ‘मालपुआ’ भी बनाते हैं. इसलिए आज हम आपको मालपुआ की एक ईजी रेसिपी के बारे में बताएंगे जिसे आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं इसे तैयार करने की विधि के बारे में. सामग्री- इस प्रसाद को तैयार करने के लिए आपको आटा, सौंफ, इलायची पाउडर और शक्कर की जरूरत पड़ेगी. इस रेसिपी को आप मिनटों में घर पर बना सकते हैं जिसके लिए आपको घंटों बर्बाद नहीं करने पड़ेंगे. स्टेप 1- मालपुआ को तैयार करने के लिए आपको एक बर्तन में आटे को निकाल लेना है और इसमें शक्कर और दूध को मिलाकर एक घोल बनाकर तैयार कर लेना है. स्टेप 2- अब इस घोल में आप इलायची पाउडर को मिक्स कर लें और फिर इसमें सौंफ के पानी को मिलाकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लें. अब इस बैटर को लगभग 20 मिनट के लिए फर्मेंट होने के लिए रख दें. स्टेप 3- जब ये बैटर अच्छे से फूल जाए तो एक बार चम्मच की मदद से इसकी कंसिस्टेंसी चेक कर लें, ताकि पता लग जाए कि अब ये मालपुआ बनाने के लिए रेडी है. स्टेप 4- अब गैस पर कड़ाही रखकर उसमें घी को गर्म कर लें और चम्मच की मदद से गोल-गोल आकार में कड़ाही में बैटर को छोड़ते जाएं. स्टेप 5- अब इन मालपुआ को धीमी-धीमी आंच में दोनों साइड से सेंक लें और करछी की मदद से प्लेट में निकाल लें और पूजा के समय भगवान शिव को भोग लगा दें.
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